Destillate & Likör

Über unseren Weinbergpfirsich

Die kleinen flachen Pfirsiche wachsen an den Wegrändern der Weinberge. Sie erhalten ihr volles Aroma erst während der Weinlese, Mitte September. Das weiße Fleisch ist rosa marmoriert und verleiht dem Weinbergpfirsichlikör die typisch gold-rosa Farbe. Am Gaumen findet man das Fruchtige und Wilde des ursprünglichen Charakters wild wachsender Früchte wieder.

Über unsere Haselnuss

Unser hocharomatisches Destillat Dies Haselnuss aus dem Garten Eden ist eine wahre Gaumenfreude für jeden Feinschmecker. Ein besonders aromatisch intensives Geschmackserlebnis für Freunde der Haselnuss. Das Destillat besticht mit einer leichten Nougat-Note bis hin zu einem zarten Hauch von Schokolade! Feine aromatisch geröstete Haselnüsse ergeben ein fantastisches Destillat. Das macht Lust auf mehr!

Über unsere Mirabelle

Hochreife, frische, fruchtige Mirabellen die Mitten in unserem Garten Eden wachsen, werden schonend geerntet und eingemaischt. Durch eine vorsichtige Verarbeitung können wir das fantastische Aroma erhalten. Die Mirabellen werden mehrfach gebrannt und ergeben so ein sehr feines Destillat.

Über unseren Weinbrand Barrique gereift

Unser Weinbrand aus ausgesuchten Silvaner Weinen destilliert. Dieser feine Brand reift über 10 Jahre im 225-Liter Holzfass (Barrique) und wird mit zunehmender Reife goldener, komplexer und interessanter. Sein reifer Duft mit feinen Aromen, verleiht im kraftvolle Tiefe, um dann in einen langanhaltenden Geschmack auszuklingen.

Über unseren Grappa aus Traminer

Unser feiner Grappa - ein fränkischer Tresterbrand - aus unseren Reifenstein Traminer Trestern. Die aromatischen Trauben werden gepresst und die übrigen aromatische Trestern im Anschluss eingemaischt und vergoren. Dieses feine Destillat ist ein muss für die fränkische Hausbar.

Über unseren Garten Eden Gin

Auf der Suche nach den Früchten und Kräutern für unseren großartigen GIN, haben wir uns ausschließlich auf unsere Heimat begrenzt. Wir möchten ein unfassbar vielschichtiges Aroma. Das Zusammenspiel zwischen heimischer Johannisbeere und frischen Pflaumen mit wunderbar frischer Minze ist einzigartig in der Ginwelt. Das Ganze wird von insgesamt 10 Botanicals abgerundet. Ein weiterer wichtiger Bestandteil neben Wacholder ist natürlich die Traube.