Balsamessig nach Art des Aceto Balsamico

Markus sagt:Markus sagt:

Dunkel, süß und richtig saftig. Ein paar Tropfen übern Salat oder aufs reife Käsebrot — das macht einfach Bock auf mehr. Auf euch und eure Brotzeit daheim.

€14,00

€37,33 l

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Geprägt von der Heimat.

Im Einklang mit der Natur.

Gemeinsam kreiert.

Über unseren Balsamessig nach Art des Aceto Balsamico

Mit 6% Säure ist unser Balsamessig nicht wahnsinnig sauer. Die Rebsortenaromatik ist bei diesem Produkt zwar nicht mehr wahrnehmbar, wohl aber, dass es sich um einen Süßwein als Ausgangsbasis gehandelt hat. Für einen Essig ist dieser Balsam durchaus als dickflüssig zu bezeichnen, da sehr viel Extrakt im Essig enthalten ist. Am Besten nutzt man diesen Balsamessig um abschmecken von Suppen, Salaten oder auch Nachspeisen. Also eher ein Produkt zum Veredeln, als zum säuern. Dafür aber einfach großartig!

Weindetails

Anbaugebiet
Franken

Verpackung

Inhalt
0,375 L
Abfüller
Weingut Markus Meier, Ulsenheim 114, D-91478 Markt Nordheim

Herzlich Willkommen auf dem Bio-Weingut Markus Meier in Franken

Seit 1990 bauen wir Weine an, wo andere Urlaub machen – mitten in Südfranken. Heute bewirtschaften wir 38 Hektar in den besten Lagen rund um Ulsenheim. Die Philosophie unseres Bioland-zertifizierten Weinguts: nachhaltiger & biologischer Weinbau im Einklang mit der Natur.

Unsere Qualitätspyramide: Das macht unsere Frankenweine aus

Vier Ebenen, eine Philosophie: Fruchtige Gutsweine für jeden Anlass. Rebsortenweine mit fränkischer Heimat-Aromatik. Lagenweine als perfekte Essensbegleiter. An der Spitze: Große Gewächse – komplex, strukturiert, reisefähig. Außer Konkurrenz: Signature-Weine aus Ausnahmejahren. Tropfen für Tropfen Heimat im Glas: Dafür stehen unsere fränkischen Weine.

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Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier:

Das Weingut Markus Meier bietet die perfekte Location für unvergessliche Momente. Auch für Tagungen und Geburtstage können die Räumlichkeiten unserer Vinothek gemietet werden.

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