Rosé 2025
Markus sagt:€8,90
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Über unseren Rosé
Zartes Rosérot mit himbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-saftige Nase mit Noten von frischen Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Dazu etwas Grapefruit und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen frisch-fruchtig, vielschichtig, mit satter Frucht, einer gut stützenden Säure und tollem Schmelz. Appetitanregendes, saftiges Finale mit ausgesprochen hohem Trinkfluss.
Boden
Die Trauben für unseren Rosé sind auf verwitterten Muschelkalkboden gewachsen. Dieser mineralreiche Boden ergibt duftig, elegante Weine mit unglaublich viel Charme, klarer Frucht und Würze.
Ausbau
Die Trauben für unseren Rosé wurden Anfang September reif und kerngesund gelesen. Vor der eigentlichen Vergärung werden die Trauben auf etwa 10°C gekühlt und danach direkt in die Presse gefüllt. Hier werden sie leicht angedrückt, bis alle Trauben aufgeplatzt sind. Danach wird alles schonend gepresst und in Edelstahltanks umgezogen. Die Gärung erfolgt spontan bei etwa 18°C, um ein Maximum an Frische zu erhalten. Der Ausbau dauert 4 Monate und erfolgt auf der Feinhefe, wodurch der Wein an Cremigkeit und Komplexität gewinnt, ohne seine Herkunft zu verlieren.
Details & Nährwertangaben
Weindetails
- Rebsorte
- Domina, Dornfelder
- Jahrgang
- 2025
- Qualität
- QbA
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 11,0 % vol.
- Anbaugebiet
- Franken
Lagerung
- Temperatur
- 5-7°C
Verpackung
- Inhalt
- 0,75 L
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Weingut Markus Meier, Ulsenheim 114, D-91478 Markt Nordheim
- Allergene
- Sulfite
Weinexpertise
Herzlich Willkommen auf dem Bio-Weingut Markus Meier in Franken
Seit 1990 bauen wir Weine an, wo andere Urlaub machen – mitten in Südfranken. Heute bewirtschaften wir 38 Hektar in den besten Lagen rund um Ulsenheim. Die Philosophie unseres Bioland-zertifizierten Weinguts: nachhaltiger & biologischer Weinbau im Einklang mit der Natur.
Unsere Qualitätspyramide: Das macht unsere Frankenweine aus
Vier Ebenen, eine Philosophie: Fruchtige Gutsweine für jeden Anlass. Rebsortenweine mit fränkischer Heimat-Aromatik. Lagenweine als perfekte Essensbegleiter. An der Spitze: Große Gewächse – komplex, strukturiert, reisefähig. Außer Konkurrenz: Signature-Weine aus Ausnahmejahren. Tropfen für Tropfen Heimat im Glas: Dafür stehen unsere fränkischen Weine.
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Das Weingut Markus Meier bietet die perfekte Location für unvergessliche Momente. Auch für Tagungen und Geburtstage können die Räumlichkeiten unserer Vinothek gemietet werden.
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Weingut Markus Meier -Weinverkauf, Vinothek & Events
MEIER WEINERLEBNIS GmbH
Ulsenheim 114
D-91478 Markt Nordheim
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